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舒國偉
- 分類：研發創新
- 作者：
- 來源：
- 發布時間：2022-03-10 11:15
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【概要描述】陜西科技大學教授，博士研究生導師，陜西省食品工程技術研究中心主任、陜西省特殊食品生產工藝審查專家、陜西省奶山羊現代農業產業技術體系崗位專家、陜西關中奶山羊產業集群省級專家，陜西奶山羊產業技術創新與發展聯盟羊乳加工崗位專家，陜西科技大學學術骨干、校羊乳科技研究所所長，主要研究方向為益生菌應用及功能性乳制品開發
舒國偉
【概要描述】陜西科技大學教授，博士研究生導師，陜西省食品工程技術研究中心主任、陜西省特殊食品生產工藝審查專家、陜西省奶山羊現代農業產業技術體系崗位專家、陜西關中奶山羊產業集群省級專家，陜西奶山羊產業技術創新與發展聯盟羊乳加工崗位專家，陜西科技大學學術骨干、校羊乳科技研究所所長，主要研究方向為益生菌應用及功能性乳制品開發
- 分類：研發創新
- 作者：
- 來源：
- 發布時間：2022-03-10 11:15
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舒國偉
陜西科技大學教授，博士研究生導師，陜西省食品工程技術研究中心主任、陜西省特殊食品生產工藝審查專家、陜西省奶山羊現代農業產業技術體系崗位專家、陜西關中奶山羊產業集群省級專家，陜西奶山羊產業技術創新與發展聯盟羊乳加工崗位專家，陜西科技大學學術骨干、校羊乳科技研究所所長，主要研究方向為益生菌應用及功能性乳制品開發。
2020年、2017年和2013年均獲得了陜西省科學技術二等獎（排名第一1項，排名第二2項）、中國輕工業聯合會科學技術二等獎（排名第二）、陜西高等學?？茖W技術一等獎（排名第二）等省部級及廳局級獎勵11項，出版譯著《特種乳技術手冊》和《乳品中生物活性物質功能與應用》2部和《羊乳科普知識問答》。
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